# Baustoffwechsel

- Quelle: [Schwimmlexikon](https://schwimmlexikon.de/)
- Adresse: https://schwimmlexikon.de/baustoffwechsel/
- Englisch: substance metabolism
- Schlagwörter: Physiologie
- Autor: Klaus Rudolph
- Überarbeitet am: 2017-03-21
- Sprache: de

Baustoffwechsel (substance metabolism), [Stoffwechsel](https://schwimmlexikon.de/stoffwechsel/), der dem Aufbau (→[Anabolismus](https://schwimmlexikon.de/anabolismus/)) und Erhalt von Körpersubstanzen dient. Dazu transportiert das [Blut](https://schwimmlexikon.de/blut/) die „Baustoffe“ (→[Proteine](https://schwimmlexikon.de/protein/), →[Aminosäuren](https://schwimmlexikon.de/aminosaeuren/)) zu den „Baustellen“ (→[Zellen](https://schwimmlexikon.de/zelle/)). Der Baustoffwechsel spielt eine besondere Rolle beim wachsenden [Kind](https://schwimmlexikon.de/schulkindalter-fruehes/) oder Jugendlichen. So ist der [Grundumsatz](https://schwimmlexikon.de/grundumsatz/) bei Kindern um 20-30% höher als bei Erwachsenen. In diesen Phasen ist bei hohen [Belastungen](https://schwimmlexikon.de/trainingsbelastung/) durch ausreichende [Erholungs](https://schwimmlexikon.de/erholungspause/)- und →[Wiederherstellungsphasen](https://schwimmlexikon.de/wiederherstellung/) zu sichern, dass es nicht zu Disproportionen zwischen [Betriebsstoffwechsel](https://schwimmlexikon.de/betriebsstoffwechsel/) und Baustoffwechsel kommt, worunter das [Wachstum](https://schwimmlexikon.de/wachstum/) beeinträchtigt würde. →[Proteinsynthese](https://schwimmlexikon.de/proteinsynthese/)

## Verwandte Begriffe

- [Stoffwechsel](https://schwimmlexikon.de/stoffwechsel/)
- [Anabolismus](https://schwimmlexikon.de/anabolismus/)
- [Blut](https://schwimmlexikon.de/blut/)
- [Protein](https://schwimmlexikon.de/protein/)
- [Aminosäuren](https://schwimmlexikon.de/aminosaeuren/)
- [Zelle](https://schwimmlexikon.de/zelle/)
- [Schulkindalter, frühes](https://schwimmlexikon.de/schulkindalter-fruehes/)
- [Grundumsatz](https://schwimmlexikon.de/grundumsatz/)
- [Aufholwachstum](https://schwimmlexikon.de/aufholwachstum/)
- [Betriebsstoffwechsel](https://schwimmlexikon.de/betriebsstoffwechsel/)
- [Grundnährstoffe](https://schwimmlexikon.de/grundnaehrstoffe/)
- [Substitution](https://schwimmlexikon.de/substitution/)

## Zitiervorschlag

Rudolph, K. (2017). Baustoffwechsel. In: Schwimmlexikon. https://schwimmlexikon.de/baustoffwechsel/ (abgerufen am 6. Oktober 2026).