# Hydrogencarbonat

- Quelle: [Schwimmlexikon](https://schwimmlexikon.de/)
- Adresse: https://schwimmlexikon.de/hydrogencarbonat/
- Englisch: hydrogen carbonate
- Schlagwörter: Biochemie, Ernährung, Physiologie, Wettkampf
- Autor: Klaus Rudolph
- Überarbeitet am: 2017-05-28
- Sprache: de

Hydrogencarbonat (hydrogen carbonate), Substanz des [Puffersystems](https://schwimmlexikon.de/puffer-systeme/), das den [pH-Wert](https://schwimmlexikon.de/ph-wert/) im Blut anhebt und dadurch einer [Azidose](https://schwimmlexikon.de/azidose/) entgegenwirkt.

Für den Sportler hat sich die Zufuhr von Hydrogencarbonat (Mineralwasser) als Säure-[Puffer](https://schwimmlexikon.de/pufferkapazitaet/) zur besseren [Regeneration](https://schwimmlexikon.de/regeneration/) bewährt, Nach intensiveren Belastungen kann so der[Säure-Basen-Haushalt](https://schwimmlexikon.de/saeure-basen-haushalt/) wieder ausgeglichen werden. Das Mineralwasser sollte dann mehr als 1.500 Milli-Gramm Hydrogencarbonat pro Liter aufweisen. Noch besser prophylaktisch etwa 15 – 30 Minuten vor dem Training/Wettkampf bis zu einem halben Liter trinken.

Exkurs: "In kaum einem anderen Bereich der [Sporternährung](https://schwimmlexikon.de/sporternaehrung/) sind die Experten so in zwei Lager gespalten wie im Bereich des Säure-Basen-Haushaltes. Für die einen ist die nutritive (durch Ernährung) Beeinflussung des Säure-Basen-Haushaltes Humbug, für die anderen einer der entscheidenden Schlüssel für ein mehr an Leistung, Wohlbefinden und [Gesundheit](https://schwimmlexikon.de/gesundheit/). Tatsache ist, dass sowohl spezielle Aspekte der [sportlichen Leistungsfähigkeit](https://schwimmlexikon.de/leistungsfaehigkeit-sportliche/) als auch relevante Gesundheitsaspekte wie die [Knochendichte](https://schwimmlexikon.de/ossifikation/) über die nutritive Beeinflussung des Säre-Basen-Haushaltes und des menschlichen Puffersystems beeinflust werden". Günter Wagner, Vorstandsmitglied im Deutschen Institut für Sporternährung e.V. (aus "swim & more" 3/2018, S. 56)

## Verwandte Begriffe

- [Puffer/-systeme](https://schwimmlexikon.de/puffer-systeme/)
- [pH-Wert](https://schwimmlexikon.de/ph-wert/)
- [Azidose](https://schwimmlexikon.de/azidose/)
- [Pufferkapazität](https://schwimmlexikon.de/pufferkapazitaet/)
- [Regeneration](https://schwimmlexikon.de/regeneration/)
- [Säure-Basen-Haushalt](https://schwimmlexikon.de/saeure-basen-haushalt/)
- [Sporternährung](https://schwimmlexikon.de/sporternaehrung/)
- [Gesundheit](https://schwimmlexikon.de/gesundheit/)
- [Sportgetränk](https://schwimmlexikon.de/sportgetraenk/)

## Zitiervorschlag

Rudolph, K. (2017). Hydrogencarbonat. In: Schwimmlexikon. https://schwimmlexikon.de/hydrogencarbonat/ (abgerufen am 4. Oktober 2026).