# Kalorie

- Quelle: [Schwimmlexikon](https://schwimmlexikon.de/)
- Adresse: https://schwimmlexikon.de/kalorie/
- Englisch: cal
- Schlagwörter: Ernährung, Physiologie
- Autor: Klaus Rudolph
- Überarbeitet am: 2017-06-06
- Sprache: de

Kalorie (cal) (calory), lat. calor „Wärme“; veraltete Einheit der [Energie](https://schwimmlexikon.de/energie/), definiert als Wärmemenge, die erforderlich ist, die Temperatur von 1 g Wasser um 1°C zu erhöhen. Obwohl sich international (SI-System) die Bezeichnung [Joul](https://schwimmlexikon.de/joule/) durchgesetzt hat, wird der Energiegehalt von Lebensmitteln überwiegend in Kilokalorien (1 kcal = 1000 cal) angegeben. →[Kalorienbedarf](https://schwimmlexikon.de/kalorienbedarf/)

Exkurs: Eine kalorische Einschränkung verbessert die [Leistung](https://schwimmlexikon.de/leistung/) und Energieeffizienz der Athleten, reduziert aber die tägliche Aufnahme von Mikronährstoffen; daher sollte bei der Umsetzung von Programmen zur kalorischen Einschränkung die Ergänzung von Mikronährstoffen in Betracht gezogen werden (Pons et al. 2018). Problematisch ist aber die mit  "Gewichtmachen" verbundene verringerte Kalorienzufuhr besonders im [Nachwuchstraining](https://schwimmlexikon.de/nachwuchstraining/). Kinder im [Wachstum](https://schwimmlexikon.de/wachstum/) müssen unbedingt ausreichend Energie und Mikronährstoffe aufnehmen, und eine Beschränkung der Kalorien- und [Flüssigkeitszufuhr](https://schwimmlexikon.de/fluessigkeitsbedarf/) könnte bei trainierenden Kindern und Jugendlichen die Regulierung des [Stoffwechsels](https://schwimmlexikon.de/stoffwechsel/) und des [Hormonhaushalts](https://schwimmlexikon.de/hormone/) stören und sich somit auf das Wachstum, die Entwicklung und Körperzusammensetzung, den [Menstruationszyklus](https://schwimmlexikon.de/menstruation/) und die Reproduktionsfähigkeit auswirken und das Risiko für [Verletzungen](https://schwimmlexikon.de/verletzung/), wie z.B. Ermüdungsbrüche, erhöhen. Ferner können diese Strategien, insbesondere bei heranwachsenden Mädchen, [Essstörungen](https://schwimmlexikon.de/4731-2/)(z.B. Anorexie bzw. Bulimia nervosa) verursachen, das Körperbild und die [Selbstwahrnehmung](https://schwimmlexikon.de/selbstwahrnehmung/) beeinflussen und zur Entstehung sozialer und emotionaler Fehlanpassungen führen (Boisseau, N., 2006).

Umrechnung von Kilojoule 󠆋↔ Kilokalorien („Fettrechner“):[https://www.fettrechner.de/kalorientabelle/](https://www.fettrechner.de/kalorientabelle/) - Zugriff 02.11.2019
"Kalorien sind die fiesen kleinen Männchen, die nachts die Hosen enger nähen." Deutsches Sprichwort

## Quellen

- Pons, Riera, Capó, Martorell, Sureda, Tur, Drobnic & Pons (2018). Calorie restriction regime enhances physical performance of trained athletes. Journal of the International Society of Sports Nutrition (15)12, 1-10

## Verwandte Begriffe

- [Energie](https://schwimmlexikon.de/energie/)
- [Kalorienbedarf](https://schwimmlexikon.de/kalorienbedarf/)
- [Leistung](https://schwimmlexikon.de/leistung/)
- [Nachwuchstraining](https://schwimmlexikon.de/nachwuchstraining/)
- [Wachstum](https://schwimmlexikon.de/wachstum/)
- [Flüssigkeitsbedarf](https://schwimmlexikon.de/fluessigkeitsbedarf/)
- [Stoffwechsel](https://schwimmlexikon.de/stoffwechsel/)
- [Hormone](https://schwimmlexikon.de/hormone/)
- [Eichung](https://schwimmlexikon.de/eichung/)
- [Eiweiße](https://schwimmlexikon.de/eiweisse/)
- [Fructose](https://schwimmlexikon.de/fructose/)
- [Gewichtsreduktion](https://schwimmlexikon.de/gewichtsreduktion/)

## Zitiervorschlag

Rudolph, K. (2017). Kalorie. In: Schwimmlexikon. https://schwimmlexikon.de/kalorie/ (abgerufen am 20. Oktober 2026).