# Stoffwechsel

- Quelle: [Schwimmlexikon](https://schwimmlexikon.de/)
- Adresse: https://schwimmlexikon.de/stoffwechsel/
- Schlagwörter: Ernährung, Physiologie
- Autor: Klaus Rudolph
- Überarbeitet am: 2025-09-11
- Sprache: de

Stoffwechsel/Metabolismus (metabolism), griech. metabolismós „Stoffwechsel“, Das Aufnehmen von Stoffen und deren Veränderung in der [Zelle](https://schwimmlexikon.de/zelle/) zu anderen Stoffarten, wobei für das Leben notwendige [Energie](https://schwimmlexikon.de/energie/) gewonnen und damit Aufbau und Erhalt der Körpersubstanz gesichert wird. Dabei wird der [Baustoffwechsel](https://schwimmlexikon.de/baustoffwechsel/) (→[Anabolismus](https://schwimmlexikon.de/anabolismus/)) vom [Betriebsstoffwechsel](https://schwimmlexikon.de/betriebsstoffwechsel/) (→[Katabolismus](https://schwimmlexikon.de/katabolismus/)) unterschieden.→[Biochemie](https://schwimmlexikon.de/19492-2/), →[Metabolit](https://schwimmlexikon.de/metabolit/), →[Stoffwechselrate](https://schwimmlexikon.de/stoffwechsel/)

 

Mit neuen Technologien gelingt es immer besserie die physiologischen und metabolischen Reaktionen auf körperliche Betätigung zu analysieren. So erweist sich die Fourier-Transformations-Infrarotspektroskopie (eine spezielle Variante eines [Spektrometers](https://de.wikipedia.org/wiki/Spektrometer), ein Messgerät für die [Infrarotspektroskopie](https://de.wikipedia.org/wiki/Infrarotspektroskopie))  als vielversprechendes Instrument zur Überwachung und Verbesserung der Leistung von Hochleistungssportlern, zur Vorbeugung von [Übertraining](https://schwimmlexikon.de/uebertraining/) oder sogar Überforderung und zur Bewertung des Stoffwechsels (Valente et al. 2024). Nach "moderaten bis schweren" Schwimmtraining beobachteten Govus et al. (2024) Schwimmtrainings in den Bereichen „moderat” und „schwer” ähnliche Stoffwechselreaktionen (veränderter Fettsäurestoffwechsel). Hingegen führte sehr [intensives Training](https://schwimmlexikon.de/trainingsintensitaet/) zu Veränderungen der [Metaboliten](https://schwimmlexikon.de/metabolit/), die an der Zellmembranstruktur und der Entzündungsreaktion beteiligt sind. Um die Variabilität und die langfristigen metabolomischen Reaktionen auf routinemäßiges Schwimmtraining bei Hochleistungsschwimmern zu verstehen, sind weitere Untersuchungen erforderlich.

## Quellen

- Valente, Mota, Teixeira, Ferreiro, Sarmento, Cipriano, Campos, Rama & Oliveira (2024). Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy as a tool to characterize exercise and physical activity: a systematic review. Sports Medicine, Zugriff am 21.11.2024 unter https://doi.org/10.1007/s40279-024-02139-5. https://doi.org/10.1007/s40279-024-02139-5

## Verwandte Begriffe

- [Zelle](https://schwimmlexikon.de/zelle/)
- [Energie](https://schwimmlexikon.de/energie/)
- [Baustoffwechsel](https://schwimmlexikon.de/baustoffwechsel/)
- [Anabolismus](https://schwimmlexikon.de/anabolismus/)
- [Betriebsstoffwechsel](https://schwimmlexikon.de/betriebsstoffwechsel/)
- [Katabolismus](https://schwimmlexikon.de/katabolismus/)
- [Metabolit](https://schwimmlexikon.de/metabolit/)
- [Übertraining](https://schwimmlexikon.de/uebertraining/)
- [Akupunktur](https://schwimmlexikon.de/akupunktur/)
- [anabol](https://schwimmlexikon.de/anabol/)
- [Ansteuerung, neuromuskuläre](https://schwimmlexikon.de/ansteuerung-euromuskulaere/)
- [Ausdauertraining (Kinder)](https://schwimmlexikon.de/ausdauertraining-kinder/)

## Zitiervorschlag

Rudolph, K. (2025). Stoffwechsel. In: Schwimmlexikon. https://schwimmlexikon.de/stoffwechsel/ (abgerufen am 11. November 2026).