Stoffwechselrate

Stoffwechselrate (metabolic rate), Energieverbrauch in energetischen Einheiten bezogen auf die Körpermasse und ihre Zusammensetzung. Ergebnisse aus Tierversuchen zeigen eine umgekehrte Beziehung zwischen der massenspezifischen Stoffwechselrate und der Lebensspanne. Beim Menschen geht Altern gewöhnlich mit deutlichen Veränderungen in der Körpermasse und ihrer Zusammensetzung einher. In welcher Beziehung diese Veränderungen zur Stoffwechselrate und der weiteren Lebenserwartung stehen, ist bisher nur wenig untersucht, zumal es sich um einen äußerst komplexen biochemischen Prozess handelt (www.geb.uni-giessen.de). Die basale Stoffwechselrate entspricht dem Grundumsatz, d.h. es handelt sich um den Energieverbrauch bei völliger Ruhe und einer Außentemperatur von 28 Grad Celsius. →Stoffwechsel