Triglyzerid (triclycerides), Neutralfett aus Glyzerin und Fettsäuren. Triglyzeride sind als wichtigster Bestandteil tierischer und pflanzlicher Fette ein wesentlicher Energielieferant (→Energiebereitstellung) für den Menschen.
Begriff
Triglyzerid
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Schlagwörter
Zitiervorschlag
Rudolph, K. (2017). Triglyzerid. In: Schwimmlexikon. https://schwimmlexikon.de/triglyzerid/ (abgerufen am 20. Oktober 2026).